10月23—26日，第三届中国—东盟（南宁）文化月启动配套活动之一的“筷意东南亚”2025中国—东盟（南宁）美食文化汇在南宁民歌湖国际音乐小镇举行，南宁商贸流通集团携旗下三大品牌亮相活动，让市民感受东盟风味与国企放心食品的“美味碰撞”，更充分展现“从田间到餐桌”的全链条流通实力，实现文化价值与经济效益的双向共赢。

以“稳嘢吉食”为窗，开拓南宁农产品交易中心“平靓正”版图

 在美食文化汇现场，“稳嘢吉食”品牌展台前始终人气高涨，东盟进口零食、当季芒果、沃柑制品等广西本土特色农产品成为爆款，不少市民尝鲜后连连追问“在哪能批量买”。这背后，正是南宁商贸流通集团旗下南宁农产品交易中心的供应链支撑。

 作为国家物流枢纽、南宁国家骨干冷链物流基地核心承载项目，以及广西规模最大的水果交易批发市场，南宁农产品交易中心坐拥10万平方米交易面积，从东南亚进口的榴莲、山竹，到广西本土的沃柑、砂糖橘，均能实现“产地直供、一手批发”。凭借“平（价格实惠）、靓（品质优良）、正（源头正宗）”的优势，早已是区内水果批发商的首选。此次通过“稳嘢吉食”品牌的场景化展示，不仅让市民尝到了“源头好味”，更吸引超50家社区商超、水果店商户主动咨询批量采购，且后续已有12家达成初步合作意向，真正实现了“从展会到市场”的流量转化。

“壮冷甄选”显实力，壮宁冷链“20万吨冰柜”直供百姓餐桌

 “这个预制菜怎么这么新鲜？价格还比超市便宜一半！”在“壮冷甄选”品牌展台，不少市民对冷冻生鲜的品质和价格感到惊喜。这背后有南宁商贸流通集团旗下“您家的大冰箱”——壮宁冷链公司为大家“锁”住新鲜。作为广西规模最大的冷链物流企业，壮宁冷链公司拥有20万吨级专业冷库集群，能实现从产地到终端的全环节锁鲜，既为广西“菜篮子”筑牢“保鲜防线”，更能通过批量存储、直供批发，把冷冻产品的价格压到“只有批发价，没有零售价。”

 此次“壮冷甄选”品牌带来的预制菜、冷冻禽肉、进口海鲜等产品，均来自壮宁冷链公司的直供链路：生鲜从产地采摘后直接入冷库锁鲜，再通过冷链直达展会，省去了中间经销商加价环节。活动期间，“壮冷甄选”品牌累计接待市民咨询超800人次，其中有30余家餐饮企业、单位食堂负责人现场了解冷链配送与批量采购政策，后续已有8家达成长期供货意向。同时，有近200位市民登记了“家庭批量采购”需求，壮宁冷链公司也借此机会推广了“个人团购+企业批发”的双轨服务模式，让“壮宁冷链=新鲜+实惠”的认知进一步渗透到民生场景。

“红星食安”树信任，亮出红星畜禽市场“土鲜平”王牌

 “这鸡肉炖着特别香，源头能查到吗？”在“红星食安”品牌展台，“能否溯源”是市民问得最多的关键词。而“红星食安”品牌的底气，来自南宁商贸流通集团旗下红星鲜活禽公司的产业基础。

 红星鲜活禽公司运营着南宁最大的家禽批发市场，同时拥有全市唯一的标准化活牛屠宰场，从家禽养殖、活牛屠宰到禽肉配送，实现“全链条可控”，核心优势就是“最土（原生态养殖）、最鲜（当天屠宰配送）、最平（批发价直供）”。

 此次“红星食安”品牌在展会上供应的禽肉、牛肉，均能通过扫码查看“养殖基地—屠宰加工—物流配送”全流程信息，让市民吃得放心。活动期间，“红星食安”品牌展台累计售出禽肉、牛肉超2000斤，有20余家连锁餐饮、生鲜超市通过活动了解到红星畜禽市场的“全链安全+批发优势”，其中15家已实地考察市场，计划将其作为长期供货源头。同时，不少市民主动咨询“如何批发采购”，带动后续零售客户增长30%。

不止于“卖货”，更在于“亮牌”

 此次参展美食文化汇，对南宁商贸流通集团而言，在现场销售额之外，更重要的是将“农产品流通全链条服务”的主业清晰地展示给市场。从南宁农产品交易中心的“一级批发枢纽”，到壮宁冷链的“冷链保鲜支撑”，再到红星鲜活禽市场的“源头安全保障”，三大核心板块环环相扣，构建起“从产地采购—冷链存储—终端供应”的完整闭环。

 通过美食文化汇，南宁商贸流通集团三大核心项目的品牌咨询量较此前增长60%，其中南宁农产品交易中心的入驻意向商户增加23家、壮宁冷链公司的批发合作需求增长40%、红星鲜活禽公司的餐饮客户签约量提升25%。下一步，南宁商贸流通集团将继续以保障民生、服务发展、赋能消费为核心，依托三大核心项目深化供应链布局，进一步联动东盟市场，探索“展会+线下市场+线上团购”的新零售模式，让国企品质、民生价格的品牌形象持续扎根，为广西农产品流通与乡村振兴注入更强动力。